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传统饮食文化，经历了由少至多由单一到品种繁多的过程。在这个过程中，不断吸收南北文化精髓，学习各地饮食文化方式、方法，努力发展特色饮食文化。根据每个城市的特点，小吃品种别具特色，但同时也有很多类似的地方。

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