香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，从一开始的香辣蟹，邯郸香辣虾技术培训，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，邯郸香辣虾技术培训，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种香料的调和，让人回味无穷。
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火锅培训?
火锅培训主要讲解原材料采购，学员掌握牛骨、鸭架、蔬菜、麻汁酱等原材料认识和采购。老师讲解各种工具使用，学员掌握工具认识和使用技巧。主要讲解骨汤的制作，学员学会牛骨、鸭架清理和熬制高汤。
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