冷饮冰品无疑是夏天消费市场的主角，虽然它是季节性产品，靠热天帮忙，可谓“气候经济”，但它具有消耗快、需求量大、市场前景广阔的特点，几乎每个人都离不了。在炎热的夏天冰品一个月的销量比很多消费品一年的销量都高，投资效益十分丰厚。冰品制作方法简单，投资少，开一家简单的冷饮店，设备的投资千元就可以开一个冰品冷饮店，可以制作沙冰、刨冰、奶昔、水果爽、雪泡、冰雪飞碟等。产品花样繁多，绚丽多姿，五彩缤纷让人无法抗拒，爱不释手。
冷饮制作技术的培训
不管开店是是什么类型的冷饮店，其中对于冷饮制作技术的掌握都是十分重要的，只有拥有了美味且时尚的冷饮制作技术，才可以让我们的冷饮店铺拥有更多的消费者。
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炒冰，又名炒冰果。是炎热夏天常见的一种冷饮，它的名字中的“炒”不是加热的概念，而是越炒越冷。制作炒冰的锅下面不是火，而是强力制冷机的蒸发器，冷饮培训拒绝乱收费，蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上，冷饮培训学习班，能把锅中的热量带走。温度瞬间降到零下40摄氏度左右，冷饮培训一对一教学，水质的食物冷冻成冰状。制作炒冰的时候，把鲜奶与果汁倒在锅里，邯郸冷饮培训，用木铲不停地翻动，慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠，后成了冰泥。盛在透明的碗中，五颜六色，艳丽多姿，简直就是件艺术品。
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